Café Caracolillo Colombia- Sabor intenso.

Sus granos destacan por ser de pequeño tamaño y de una forma ovoide. En taza posee una alta acidez, aroma penetrante y mucho cuerpo.

Se produce como un fenómeno extraño, ya que se origina al fusionarse dos granos de café en uno solo durante su nacimiento.
El caracolillo se desarrolla en los extremos de las ramas o en la parte muy alta, en las puntas.  Por su localización, no consigue la capacidad necesaria para su crecimiento normal y por ende se forma un solo grano más uniforme y redondo, en vez de los dos granos planos de una cereza normal.